Das Projekt "Die Garbe"
Das Drogentherapie-Zentrum Berlin e.V. hat 1999 im Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg "Die Garbe" als Sozialen Betrieb eingerichtet. Grundidee und Zielsetzung dieses Projekts ist es, ehemals suchtmittelabhängigen Jugendlichen und Erwachsenen oder Menschen mit anderen besonderen sozialen Schwierigkeiten die Chance zu bieten, sich in einem drogen- und alkoholfreien Arbeitsumfeld zu erproben. Unter fachlicher Leitung erhalten sie Einblicke in den Bereich der gastronomischen Dienstleistung und erlangen so Beschäftigung, Qualifizierung, berufliche Zielorientierung und soziales Training.
"Die Garbe" ist ein von der IHK anerkannter und abgenommener Ausbildungsbetrieb. Es besteht die Möglichkeit eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder zur Fachkraft im Gastgewerbe zu absolvieren. Unter Anleitung unseres Küchenmeisters und Küchenchefs Ingo Lorenz werden unsere Azubis kompetent ausgebildet. Seit 1999 haben alle Auszubildenden ihre Abschlussprüfung erfolgreich und mit guten Ergebnissen abgeschlossen. Die Erfahrung der vergangenen Jahre zeigt, dass mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung Übergänge in den Arbeitsmarkt regelmäßig gelingen. Langfristiges Ziel des Projekts ist, mit den selbst erwirtschafteten Geldern der Sozialen Betriebe, versicherungspflichtige und dauerhafte Arbeitsplätze zu schaffen.
Wir möchten Sie einladen uns persönlich kennen zu lernen. Kommen Sie doch mal vorbei und lassen Sie sich von unserem täglich wechselnden Angebot an Speisen überzeugen oder verbringen sie eine kleine Pause bei Kaffee oder Teespezialitäten und hausgemachtem Kuchen bei uns. In den Sommermonaten bietet die Terrasse im Innenhof einen gemütlichen Platz zum Entspannen und Genießen.
Über Ihren Besuch freuen wir uns nicht nur, Sie unterstützen damit auch unser Projekt und unsere Ausbildungsplätze.
Wir freuen uns auf Sie!
Das Garbe - Team
Links unserer Partner
- Der Paritätische Wohlfahrtsverband Berlin
- Landesstelle Berlin für Suchtfragen e. V.
- Bildungseinrichtung für berufl. Umschulung und Fortbildung(BUF)
- Die " Hedwig-Wachenheim-Gesellschaft e.V. "
- Arbeiterwohlfahrt Friedrichshain-Kreuzberg e.V.
- Die Schildkröte
- Sprachenatelier-Berlin
- A-Z Hilfen Berlin
- Teehandlung-Bohea
- Mike´s Kaffeeshop
